Innihald
Aðferð
- Byrjið á að sjóða grjón í potti
- hveiti og karrý blandað saman
- fisknum velt upp úr hveitiblöndunnu
- fiskurinn steiktur aðeins á pönnu
- fiskurinn tekinn af pönnunni og rækjur og sveppir léttsteikt
- Þegar grjónin eru soðin eru þau sett í botninn á eldföstu móti
- 2-3 msk af mayonese , sveppasoð, smá sletta af rjóma og 2 tsk karrý hrært saman
- Fiskurinn settur yfir grjónin ásamt sveppum og rækjum
- Mayoneshrærunni helt yfir allt saman
- Gott að setja smá rifinn ost yfir
- 30 mín í ofni við 180 ℃