Go Back
Dísa

Sultaður rauðlaukur

Algjörlega ómissandi með steikum, á hamborgarann eða beint upp úr krukkunni
Prenta uppskrift
Innihald Aðferð

Innihald
  

  • 1 kg laukur
  • 250 gr sykur
  • salt og pipar
  • 7 msk rauðvínsedik
  • 300 ml rauðvín
  • 100 ml Ribenasafi
  • olia til steikingar

Aðferð
 

  1. Saxa laukinn og steikja í potti við vægan hita þar til hann er orðinn mjúkur
  2. Blandið öðrum hráefnum saman við og látið sjóða við vægan hita þar til nánast allur vökvi hefur gufað upp, u.þ.b. 1-1½ klst. Setjið í krukkur á meðan sultan er heit og lokið strax.